Rumble　Fishing:釣り師の特権

2010年12月05日

久々の釣行。
キャプテンの御厚意で良型のアマダイを頂く。
釣り師の特権

余すところ無く調理。
刺身、味噌汁、引いた皮はタチウオとともに南蛮漬けに。
アマダイ旨し。

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Posted by rumble at 21:03│Comments(6) │料理

この記事へのコメント

こんばんは、良いですね。京都で言うグジですね、食べたいなー！

Posted by それがし2010 at 2011年01月10日 17:59

　それがしさん

　コメントありがとうございます。
　返事が遅れて申し訳ないです。
　冬の日本海は荒れ模様で中々釣りに出れず悶々としております…
　過疎ブログですがたまにのぞいて下さいね。

Posted by rumble rumble

at 2011年01月20日 21:43

こんばんは、今年は日本海は天気悪そうですもんね。こちらはメバルが解禁になるまでお預けです。

Posted by それがし2010 at 2011年01月21日 20:40

それがしさん

　裏日本とはよく言ったもので、冬場の悪天候は税金みたいなものです。
　こっちはもう少しでホタルイカパターンのシーズン突入です。

Posted by rumble rumble

at 2011年01月21日 22:58

そう言えばホタルイカでチヌ釣るテレビ前に見ましたよ。

Posted by それがし2010 at 2011年01月22日 19:06

それがしさん

富山湾ではホタルイカは万能エサです。あと最近、ホタルイカを模したルアー
を使ったクロダイ釣りが流行ってます。

Posted by rumble at 2011年01月22日 22:31

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